Lax i majsblad
Fredagkväll & uppehåll = grilla!
Kvällens meny består av lax med fransk senap, gräslök kryddad med socker och salt. Laxen grillas i blötlagda majsblad (så de inte fastnar på gallret). Till det blir det ett mumsigt "salldshack" med tomat, färsk ingerfära, scharlottenlök, färsk spenat, päron, koriander, grön chili, balsamvinäger, salt & peppar. Finskivad färskpotatis med vitlök & bake off baguette finns oxå på menyn.
Jag säger det igen - Happy fredag! & Välkommen semester. Välkommen.
Kommentarer
Trackback