dumle.blogg.se -

Planera

Nästa vecka fyller jag år och det betyder att det blir en mysig födelsedagsmiddag helgen efter. Måste klura ut menyn...

2009-11-20 @ 08:51:36 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Dom där kaprisarna

Hur växer mina älskade kapirsäpplen tro? På träd? Buske? Svårt att hitta information om det på nätet...

2009-11-06 @ 18:46:00 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Dinner @ home

Fixar med middagen & kvällens meny består av:

- Scampi som legat i koriander, thaibasilika, vit balsamvinäger, lime, vitlök, chili & lite socker. Sen buss in i ugnen
- Kulor av honungsmelon med koriander, thaibasilika, japansk risvinäger, kaffirblad, chili, salladslök
- Skivad gulbeta med salt & pepppar + chevré & buss in i ugnen för fin färg (smakmässigt lite udda med tanke på övriga rätter - en fick ett enormt sug efter kombon...

2009-11-06 @ 18:40:04 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Sista grillen?

13 grader ute nu - men det blir grilligrill ikväll. Vi trotsar (läs Janne) "kylan" och kör på därute. Brrrr...

2009-09-19 @ 19:05:09 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Min killar är borta

Och jag är här hemma. Killarna är på innebandymatch x 2 den här fredagskvällen och jag väntar på att de ska komma hem. Vid 22-tiden är det sagt att de borde vara hemma, jag njuter av "egotiden" samtidigt som jag längtar. Just nu fixar jag lite "lättare" tapastätter som jag och Janne ska mysa med när de kommer.
hem

På menyn:
(här kommer oxå recept):
- En röra på mixad jordärtskocka, limeskal + saft, salt & peppar, vitlök, mkt persija, chili, cayennepeppar & lite naturell yoghurt
- Parmaskinka & nätmelon
- Fetaoströra med samblal & vitlök
- Kaprisäpplen
- Mysig bröd (nybakt fr. ICA)
- Oliver

♥

2009-09-04 @ 19:51:42 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Glögg 2009

Årets årgångsglögg, Blossa 09 "med smak av clementin"! Den anknyter naturligt till julens smakpalett med sin friska doft och smak av naturlig clementin. Servera den rumstempererad eller värm den på traditionellt vis och upptäck att clementinsmaken då blir en aning tydligare.

Från och med i dag, 3 september kan alla glöggälskare förhandsboka BLOSSA 09 och försäkra sig om ett exemplar av de limiterade buteljerna. De första flaskorna kan hämtas ut i din Systembolagsbutik redan första veckan i oktober.

2009-09-03 @ 15:48:38 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Gott rött

Jippi, har äntligen hittat ett gott rooiboste!! Friggs Ekologiska rooiboste.

Vanilla Rhubarb
Fruktigt och sött med rabarber, jordgubbar, vanilj & grädde. Köpte även Friggs röda te med blåbär, men det har jag inte testat ännu.

Detta var dagens lunchshopping.

2009-09-03 @ 12:41:50 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Hej du!

Jippi, fredag. Jag verkligen älskar fredagar. Nu lagar vi mat tillsammas, tar ett glas vin och myser. Kvällens meny består av:

Ungsbakad havskatt med en sallad på aramealger, gurka & chili, limeskal, mango, ingerfära & lite andra thaismaker. Som tillbehör/plock blir det honungsmelon och ett litet "hack" på romansallad med en kruka basilika och balsamvinäger. Linus får en köttbit, "bea" och bakad potatis, det är liksom hans helgmysmiddag.

2009-08-21 @ 19:25:26 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Mina smaker

Middagen igår var så trevlig & smarrig. Menyn hade uppdaterats vilket var bra då jag hade gått igenom den förra. Mina smaker som jag valde var:

- Koriander (rätten var en typ av sushirullar kan man säga)
- Wasabi (laxtartar med gurka, rom & wasabi)
- Saffran (rätten kom in i en liten glasburk med snäpplock och innehöl fisk & skadjur)

De matchande dryckerna till var 3 vita viner, även de var så klart toppen!!

2009-08-19 @ 07:58:34 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Citron, saffran, tamarind

På Smak på Restaurangen^TM väljer man tre, fem eller sju smaker. Alla smaker är i samma storlek, där tre stycken motsvarar en huvudrätt, fem är som förrätt samt huvudrätt, och sju smaker är som en trerättersmeny. Maten kommer från hela världen, ät allt från rådjurswallenbergare till lammtagine. Våra lätta och vegetariska smaker är tydligt markerade i menyn.

Ikväll blir det alltså middag för 2 på SMAK. Längtar!

2009-08-18 @ 15:43:31 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Vin

Vackert foto. Vackert med vin. Vackert med fredag imorgon.

2009-04-23 @ 16:38:06 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Singoalla med lakrits

Nu lanseras en ny Singoalla! Med en perfekt balans av genuin lakritssmak och krämig vaniljfyllning mellan två delikata kex.

Nja inget för mig direkt men säkerligen för min laktirsälskande man.

2009-04-16 @ 15:26:22 Permalink Smakupplevelser Kommentarer (0) Trackbacks (0)

Tidigare inlägg